BROOKLYN BREWARY「BROOKLYN LAGER（ブルックリン ラガー）、BROOKLYN DEFENDER IPA（ブルックリン ディフェンダーIPA）、BROOKLYN SORACHI ACE（ブルックリン ソラチエース）」 [美味しい編（お酒）]
近所のやまやさんにBROOKLYN BREWARYの瓶ビールが売っていたので購入しました。
購入した瓶ビールは、
BROOKLYN LAGER（ブルックリン ラガー）
BROOKLYN DEFENDER IPA（ブルックリン ディフェンダーIPA）
BROOKLYN SORACHI ACE（ブルックリン ソラチエース）
の3種類です。
購入した瓶ビールは、
BROOKLYN LAGER（ブルックリン ラガー）
BROOKLYN DEFENDER IPA（ブルックリン ディフェンダーIPA）
BROOKLYN SORACHI ACE（ブルックリン ソラチエース）
の3種類です。
これまでのBROOKLYN BREWARYのブログでの紹介は、
BROOKLYN LAGER（ブルックリン ラガー）
BROOKLYN SUMMER ALE（ブルックリンサマーエール）
の缶ビールでした。
まずは、BROOKLYN LAGER（ブルックリン ラガー）からいただきました。
グラスに注ぐときれいな泡が立ちます。
保持力もいい感じです。
濃いめの液色が美味しそうです。
グラスからほんのり花のようなかほりもいいです。
うすはりグラスなので、液色もきれいに見えます。
一口飲むとしっかりした苦みと濃厚なコクを感じます。
そのあとから現れる甘さもいいですね。
喉ごしの苦み、コク、甘さのコラボを楽しめます。
今回初めて瓶ビールを飲みましたが、やっぱり美味しいですね。
保持力もいい感じです。
濃いめの液色が美味しそうです。
グラスからほんのり花のようなかほりもいいです。
うすはりグラスなので、液色もきれいに見えます。
一口飲むとしっかりした苦みと濃厚なコクを感じます。
そのあとから現れる甘さもいいですね。
喉ごしの苦み、コク、甘さのコラボを楽しめます。
今回初めて瓶ビールを飲みましたが、やっぱり美味しいですね。
続いて、BROOKLYN DEFENDER IPA（ブルックリン ディフェンダーIPA）
をいただきました。
初めて飲むIPAです。
グラスに注ぐと柑橘系のかほりがいい感じです。
一口飲むと、柑橘系のかほりが口の中で広がり、
IPAらしい苦みと酸味が押し寄せてきます。
喉ごしの苦みと酸味を柑橘系のかほりが後ろ盾してくれます。
とっても好きなテイストに仕上がっていると思います。
アルコール度数が5.5％なのですが、やっぱりIPAは、酔いが早いですね。
うんまい！
グラスに注ぐと柑橘系のかほりがいい感じです。
一口飲むと、柑橘系のかほりが口の中で広がり、
IPAらしい苦みと酸味が押し寄せてきます。
喉ごしの苦みと酸味を柑橘系のかほりが後ろ盾してくれます。
とっても好きなテイストに仕上がっていると思います。
アルコール度数が5.5％なのですが、やっぱりIPAは、酔いが早いですね。
うんまい！
最後に、BROOKLYN SORACHI ACE（ブルックリン ソラチエース）
をいただきました。
ソラチエースのホップと言えば、
サッポロさんのSORACHI1984を思い出します。
グラスに注ぐと濁りのある液色が素敵ですね。
グラスからかほる柑橘系のかほりがとても爽やかです。
一口飲むとしっかりした苦みとレモンピールのような酸味のある苦みを感じます。
そのあとから無濾過の酵母のコクのある味が広がります。
鼻に抜ける柑橘系のかほりがさらに美味しさを引き立てます。
セゾンスタイルの美味しいビールです。
グラスからかほる柑橘系のかほりがとても爽やかです。
一口飲むとしっかりした苦みとレモンピールのような酸味のある苦みを感じます。
そのあとから無濾過の酵母のコクのある味が広がります。
鼻に抜ける柑橘系のかほりがさらに美味しさを引き立てます。
セゾンスタイルの美味しいビールです。
喉ごしの苦み、酸味、コク、かほりのコラボを満喫できます。
こいつはうんまい！
こいつはうんまい！
今回、3種類の瓶ビールをいただきましたが、
どのビールも美味しく仕上がっていますね。
お勧めです！
これから出すビールも店舗で購入できるようにしてほしいですね。
おつまみには、茄子とピーマンの味噌煮込みをいただきました。
甘辛い味噌が美味しさを引き立てています。
へ～、キリンさんがこれらを出しているのでしょうかね～。
by トリック (2020-11-07 09:20)
トリック さん、こんばんは。
2016年秋にキリンと資本業務提携を締結したそうです。
製造は、滋賀工場みたいです。
これまでは、通販でしたが、少しずつ量販店等で販売が始まったと思っています。
by コバヤン (2020-11-08 21:13)