BrewDog Brewery (Scotland) やまや編②

近所のやまやさんで

大好きなBrewDog Breweryのビールを購入しました。

先日、　ELVIS DUICE　と　INDIE　を紹介しました。

今日は、第2弾です。

まずは、　DEAD PONY CLUB　です。

グラスに一気に注ぎました。

液色は、琥珀色です。

一口飲むと思ったより苦みが穏やかです。

しかし、喉ごしの苦みとコクの余韻を楽しめます。

飲むほどに穏やかだった苦みが口の中で徐々に余韻を強く感じてきます。

鼻に抜けるホップの花のようなかほりの余韻もじわーと効いてきます。

味の時間軸により変わってくる演出が面白いですね。

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