E・Y竹末（栃木県さくら市喜連川）

「氏家　雛めぐり」　で　つるし雛　や　古今雛　を堪能しました。（当日のブログは、　こちら　）

時間は、14時近くなり、お腹も空きました。（笑）

3月に入りましたが、栃木では、まだまだ寒い風が吹いていました。

そこで、温かい　ラーメン　をいただこうと、喜連川まで足を延ばしました。

以前からおじゃましようと思っていた　E・Y竹末　さんです。

鮎釣りシーズンは、毎週通う経路なので、迷うことなく、お店に到着です。（笑）

さあ～！　美味しいラーメンをいただきましょう！

お店に入ると　永ちゃんのロックがBGMでかかっています。

そ～なんです！　

E・Y竹末　さんの　E・Y　は、永吉・矢沢　なのです。（当たり前？）

 

メニューを拝見し、　私は、　味玉中華そば　を

トラキチ奥さんは、　味玉塩中華そば　をお願いしました。

暫く待つと、お願いした　ラーメン　の登場です。

私がお願いした　味玉中華そば　です。

まずは、　スープ　をいただきました。

雑味のない、優しい　醤油スープ　です。

美味しい～！！

大量の　手羽先　を使用した　スープ　だそうです。

麺は、好きな　細麺　です。

腰もあり、　スープ　との相性も抜群です。

チャーシュー　は、　バラ肉　と　モモ肉　の2種類です。

手抜きのない仕事に脱帽です。

味玉　を箸で切ると、きれいな半熟です。

家では、こうはいきませんね。

トラキチ奥さんがお願いした　味玉塩中華そば　です。

澄んだ、きれいな　スープ　ですね。

「スープが美味しい！」　と申しておりました。

水餃子　もお願いしました。

もちもちの皮の中から、上品な味付けのあんがジューシーです。

美味い～！

夜は、店名が　夜刃　になるそうです。（何と読むんだろう？）

ず～と、おじゃましたかった　E・Y竹末　さん、

次回は、　二代目中華そば　をいただきたいと思います。

再訪決定です！

当然、

お勧めです！

コメント 2

看板といい、暖簾といい、かなり個性的で漢（おとこ）を感じますが、ラーメンは意外と細やかな仕上がりのようですね。
by Umi-Bozu (2013-03-05 15:25) 

Umi-Bozu さん、こんばんは。
おっしゃる通りです！
漢（おとこ）を感じる店主です！
しかし、ラーメンの繊細さには、驚かされます。
機会がありましたら、是非！
by コバヤン (2013-03-05 21:19)