エチゴビール「ラズベリーチョコレートケーキスタウト」 [美味しい編（お酒）]
定番のピルスナー等のイラストと同じく、音楽に関係あるデザインです。
ニュースリリースには、商品特長として
ラズベリーが乗ったチョコレートケーキをイメージした、
スイーツ感覚の黒ビールです。
スイーツ感覚の黒ビールです。
黒ビールの中でも味わいが濃く力強い印象のスタウトビールを、
新たな発想でスイーツを思わせる味わいに仕上げました。
麦芽やホップに加えて、ラズベリー果汁、カカオマスを使用しています。
エチゴビールの定番商品「スタウト」よりも麦芽を増やし、
苦味は控えめで、ラズベリーの酸味が甘味を引き立てています。
なんて紹介されています。
早速いただいてみました。
グラスに注ぐと正にスタウトらしい液色です。
グラスからラズベリーとチョコレートのかほりがします。
一口飲むとまずラズベリーの酸味とかほりが広がります。
そのあとからチョコレートスタウトのかほりが鼻を抜けます。
チョコレートの甘さもしますが、ラズベリーの酸味に負けています。
飲むほどに、チョコレートスタウトらしいテイストも感じてきますが、
ラズベリー、チョコレートスタウトの複雑なテイストです。
なかなか面白いスタウトですね。
バレンタインデーを意識した新製品だと思います。
グラスからラズベリーとチョコレートのかほりがします。
一口飲むとまずラズベリーの酸味とかほりが広がります。
そのあとからチョコレートスタウトのかほりが鼻を抜けます。
チョコレートの甘さもしますが、ラズベリーの酸味に負けています。
飲むほどに、チョコレートスタウトらしいテイストも感じてきますが、
ラズベリー、チョコレートスタウトの複雑なテイストです。
なかなか面白いスタウトですね。
バレンタインデーを意識した新製品だと思います。
お勧めです！
スタウトとピリ辛のタコライスが意外と合います。
デザートビール、いいの～。
by トリック (2022-02-20 22:40)
トリック さん、こんばんは。
もう少し甘さとチョコっぽい風味が欲しかったです。
by コバヤン (2022-02-21 19:16)