ヤッホーブルーイング「軽井沢ビール クラフトザウルス BLACK IPA」

2019年4月19日（火）から発売された

ヤッホーブルーイング「軽井沢ビール クラフトザウルス BLACK IPA」

を紹介します。（ニュースリリースは、　こちら　）

ずーっと探していたのですが、やっと亀戸の成城石井さんで見つけました。

ニュースリリースには、

■ 見た目と味わいのギャップ　鮮やかなホップ香が際立つ黒ビール

『軽井沢ビール クラフトザウルス ブラックIPA』は「ブラックIPA」

というビアスタイル(ビールの種類)で、複数種類のホップがおりなす

オレンジを思わせる爽やかな香りが特徴の黒ビールです。

一般的な黒ビールは焙煎した麦芽の香ばしい香りが全面に出ているのが

特徴的ですが、本製品ではホップの個性をより際立たせるために、

麦の殻を取り除いた「Carafa Special」という麦芽を使用して、敢えて

麦芽の香りを抑えています。

見た目は一般的な黒ビールのようですが、一口飲めば鮮やかなホップの

香りが鼻腔を満たし、後からほろ苦い味わいが感じられます。

見た目と味わいのギャップを楽しむことが出来るビールです。

なんて紹介されています。

早速いただいちゃいました。

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