CraftBeerWorks Kamikaze②（大阪 北堀江）

先週の木、金に大阪まで出張してきました。

そこで　CraftBeerWorks Kamikaze　さんにおじゃましました。

8月13日　以来、2度目の訪問です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店舗外観

お店は、
地下鉄長堀鶴見緑地線「西大橋駅4番出口」より南へ徒歩2分
地下鉄四つ橋線「四ツ橋駅4番出口」より西へ徒歩5分
の場所にあります。

それでは、美味しい地ビールを紹介しましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当日の飲み物メニュー

　　　　　　　　　　　　　　　　　ひでじール（宮崎）　太陽のラガー

1杯目は、　事前にオーナーの隆太さんにリクエストした、
ひでじビール（宮崎）　太陽のラガー　です。
ハーフパイントでお願いしました。

苦味、コク、旨みのバランスの良いラガーです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大人のポテサラ

料理は、　大人のポテサラ　をお願いしました。

　ピンクペッパー　の風味のアクセントにビールが進んじゃいました！！

　　　　　　　　　　　　　　ブリュードッグ（スコットランド）　デッドポニークラブ

次に　ブリュードッグ（スコットランド）　デッドポニークラブ　をいただきました。

パンクIPA　をリクエストしていましたが、
在庫がなかったため、入れていただいた　ビア　です。

ブリュードッグのグラスに入れていただけました。

ブリュードッグらしいフルーティーさは、さすがです！

　　　　　　　　　　　　　　　　國乃長ビール（大阪）　國乃長ケルシュ

初めての　國乃長ビール　です。

今後、注目したいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビアへるん（島根）　黒ヴァイツェン

黒ヴァイツェン　の名前に惹かれ飲みました。

こんな　ヴァイツェン　があるのですね。

当日の一押し　ビア　です。

奥が深いね！

OH!LA!HO!BEER（長野）　ビエール・ド・雷電

このブリュワリーさんも初めていただきました。

ガツンと来る苦味とフルーティーさにメロメロです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　九州産ハマチのカルパッチョ

ポテサラ　だけで　ビア　を飲んでいると、

「料理もいかがですか？　スペシャルな素材が入ってますよ。」と言われちゃいました。（笑）

九州産ハマチのカルパッチョ　をお願いしました。

このビジュアルはすばらしいですね～！

当然！　味も最高です！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひでじビール（宮崎）　きんかんラガー

隆太さんから　「この　カルパッチョ　に合いますよ。」　と言われ、

　ひでじビール（宮崎）　きんかんラガー　をお願いしました。

脂の良く乗った　ハマチ　とさわやかな　きんかんラガー　は本当によく合いました。

　　　　　　　　　　　　　　城山ブルワリー（鹿児島）　桜島小みかんエール

　城山ブルワリー（鹿児島）　桜島小みかんエール　も　カルパッチョ　によく合いました。

城山ブルワリー　さんも初めていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　赤なす、下仁田葱、パンチェッタ

熊本県産赤なす　と　群馬県産下仁田葱　の上に　パンチェッタ　を乗せた料理です。

これもきれいな料理ですね。

パンチェッタ　の塩加減が　ビール　を進ませました。

訪問した日のお客さんには、海外の方が多くいらっしゃっていました。

美味しい　ビール　は、万国共通ですね。

隆太さんも丁寧に注いでいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　富士桜高原ビール（山梨）　富士桜ラオホ

燻製のかほりがプンプンする　ラオホ　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あさりのワイン蒸し

三重県産あさりのワイ蒸し　です。

大きな　あさり　です。

素材の良さが際立ちました。

隆太さんのビアへのこだわりとシェフの料理の腕前に脱帽です！

お勧めです！！

次回の訪問は、年明けかな～？

コメント 10

あー！また行ってるー。
羨ましい！

by のりたま (2012-11-14 00:39) 

のりたま　さん、こんばんは。
また、行っちゃいました。（笑）
美味しかったですよ～。
初めて飲むビアも多く、大満足でした。
by コバヤン (2012-11-14 22:32) 

すっごいディスペンサーですね！
洗浄だけでも1時間はかかっちゃいそうです。
大阪のおしゃれなお店めぐり、素敵ですー。

私はいつも濃いところばかり＾＾；
by なゆ (2012-11-16 13:16) 

あ！？
こばやんさん！？！？
内緒で！！！！
ｗｗｗｗｗ

いらしてたんですね！
その前の週の木曜に
ボクも行ってたんですよｗｗｗ
子連れでｗ

また行きましょうね！！！
by アンダースロー (2012-11-16 16:14) 

なゆさん、こんにちは、
Kamikaze　さんのサーバーシステムは、
両国のポパイさんのシステムです。
今度、洗浄方法や時間を聞いてみますね。
by コバヤン (2012-11-17 12:29) 

アンダースローさん、こんにちは、
連絡しようか迷ったのですが、
木曜日は休診日なので、躊躇しちゃいました。（汗）
今度は、連絡しますね。
by コバヤン (2012-11-17 12:32) 

　関東のビアシーンは熱いと思ったら、大阪だった。

　後はお値段がクールだったらの～。消費税を上げるのなら、ビールへの課税は５％以下にしろ～！
by トリック (2012-11-17 18:59) 

トリックさん、おはようございます。
大阪も熱いですよ～。
ぜひ、お出掛けください。
ほんと、ビール課税を少なくしてほしいですね～。
by コバヤン (2012-11-18 07:16) 

大人のポテサラ魅力的ですね～！！食べたい～！！何杯飲んじゃったの？
by macinu (2012-11-18 20:46) 

macinu さん、こんばんは。
大人のポテサラは、前回もお願いしました。
ビールも料理も美味しいので、
いつもいっぱい飲んじゃいます。（笑）
by コバヤン (2012-11-19 21:27)