FLAGS③（宇都宮）

宇都宮のケーキ屋さん　FLAGS　さんに久しぶりにおじゃましました。

お目当ては、まるごとピーチです。

FLAGSさんのブログでも紹介されていますね。（　こちら　）

おじゃましたのは、9月2日です。

紹介が遅くなり、すみません。

まるごとピーチです。

桃がまるごと使われています。

凄く美味しそうです。

ブログには、

毎年夏が来るとフラッグスは総出で桃の皮むきに追われる事になります。

丁度食べごろの桃を選び出し、ひとつひとつタネを抜いて皮をむきます。

そして自家製のカスタードクリームとシャンティクリームを合わせます。

最後の仕上げをしてかごに取っていきます。完全な手作業ですので気を抜けません。

お客様に喜んで頂けることを励みにみんなで頑張っています。どうぞご賞味下さい。

と紹介されています。

種を取った後にカスタードクリームとシャンティクリームが入っています。

とっても凄く手の込んだスィーツです。

桃と2種類のクリームとのコラボが凄いです。

感動する美味しさです。

来年もいただきたい逸品ですね。

コメント 2

これ美味しいですよね
私も買ってきました
by tochi (2018-10-31 07:21) 

tochi さん、こんばんは。
ほんと、美味しいですよね。
皮をむいたりするのは、手間だと思いますが、
来年も販売してほしいです。
by コバヤン (2018-11-01 19:32)