宝来家（栃木県芳賀郡）

宇都宮から自動車で約20分程の芳賀郡にある讃岐うどんの名店　宝来家　さんに
バドミントン娘とおじゃましました。
サッカー少年は、朝から映画に出掛け、トラキチ奥さんは、奥様方とランチ。
残された二人は、久しぶりに麺道を極めます。
バド娘は、蕎麦よりうどん、ラーメンは、あっさり系が好み。
サッカー少年は、うどんより蕎麦（最近は、讃岐うどんに、はまっています）、
ラーメンは、こってり系が好み。
家族４人でラーメンに行く時は、あっさり系とこってり系のあるお店を選ばなくてはならず、
行くお店に困ります。

さて、宝来家さんは、土日祝日しか営業していないお店です。


12時30分頃に到着しましたが、
駐車場はほぼ満杯。
でも、入れ替わりが早いのか車が出ては、
入ってくるという感じです。
Ｒ１２３沿いですので、すぐに分かります。

メニュー
しょうゆうどんが有名なようです。
冬は、釜あげうどんが温まりそうです。
夏は、きりっと冷たく、歯ごたえの良い、ざるうどんが美味しそう。

温かいしょうゆうどんに生たまご
これで普通盛りです。
ねぎ、生姜、天かす、かつおぶし、かまぼこが乗っています。
まずは、しょうゆ（自家製だと思います）だけをかけていただきました。
うどんは、熱々でしょうゆの味に良く合います。歯ごたえも良い。
次に、すだち酢を追加します。すだちの香りが良いですが、そんなに酸っぱくありません。

壁に、
「本場阿波名産のすだち酢が入荷しました。
果汁１００％です。
しょうゆうどんが一段と引き立ちます。
是非ご自由にお試しください。
とにかくうちのしょうゆに合うんです。
私が７年間探していた逸品です。　店主」
と貼り紙がしてあります。

やみつきになるすだち酢です。
最後に、生卵を混ぜて、しょうゆをかけていただきました。
これも、美味しい。
うどんは、最後まで熱く、美味しくいただけました。
付け合せの大根のたまり漬けも美味しく、バド娘の分もいただいてしまいました。




温かいかけうどん
バド娘は、かけうどんを頼みました。
量が多くて、最後まで食べられませんでした。
残りを私が、いただきましたが、出汁が良く効いた
薄口しょうゆ味で、一気に食べてしまいました。

今日は、雨が降り、肌寒い日だったので、温かいうどんをいただきましたが、
うどんの風味とコシの良さが味わえるざるうどんを次回は、食べようと思いました。

お勧めです！