平塚ラーメン 二代目(宇都宮) [美味しい編(ラーメン)]
お店は、雀宮のスーパーオータニさんの近くにあります。
初代の平塚さんは、2012年に惜しまれつつ閉店されました。
上品なスープにコシのある細麺、そして分厚いチャーシュー!
何度もおじゃました名店でした。
その志を受け継いで2016年に二代目として復活されたとの話を聞き、
やっとおじゃまできました。
ラーメン大盛りにチャーシュー(100g)をトッピングしました。
真ん中に鎮座するチャーシューは、氷河のようにスープの下に隠れている部位が
めちゃくちゃ分厚いのです。
スープも、とっても上品な味です。
麺も、コシの強い細麺です。
メンマもしっかりした味で、歯ごたえも抜群です。
チャーシューは、食べても食べても減りません。
久しぶりに平塚さんのラーメンがよみがえりました。
餃子もとても大きくて食べごたえがあります。
ニンニクが効いた美味しい餃子です。
懐かしい平塚さんのラーメンが復活しました。
また、おじゃましたいですね。
お勧めです!
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